Kevin Bodin, auteur des blogues Good Morning Vietnam et Sanuk Thai Food, souffre d’allergies alimentaires (aux fruits de mer, plus précisément). Malgré sa condition, il voyage régulièrement, notamment en Asie du Sud-Est, région où les fruits de mer font partie intégrante de plusieurs cuisines locales. Dans la première partie de cette entrevue, il a décrit les impacts de ses allergies sur ses voyages; dans cette deuxième partie, il raconte les aspects plus légers de ceux-ci.

L’objet dont tu te sers le plus en voyage?


En tant que blogueur, je crois que c’est mon Mac.

L’objet dont tu ne te sers jamais mais que tu apportes toujours quand même?


Mon couteau suisse.

L’objet qui n’existe pas encore mais que tu aimerais inventer pour faciliter les voyages?


Un rétrécisseur, pour ramener 10 fois plus de souvenirs. Mes bagages sont souvent pleins à craquer à mon retour de séjour. Pas facile pour se déplacer facilement.

Le souvenir le plus ridicule que tu as acheté en voyage?

De la pâte de durian. Je pensais aimer, car j’aime beaucoup le fruit. Et bien la pâte a dû tourner dans l’avion car, au goût, tout le monde a cru manger de la viande…


L’aliment, boisson ou mets que tu aimes comparer d’un pays à l’autre?

Le thé et le café, je suis un grand amateur.


Le groupe ou musicien-ne que tu préfères écouter en voyage?

Je ne suis pas musique, par contre j’ai un faible pour le molam, le rock psychédélique de la région d’Issan [au nord-est de la Thaïlande].


Des découvertes artistiques que tu as faites durant tes périples que tu aimerais partager avec les lecteurs (peinture, musique, littérature, etc.)?

Le molam. Voici une vidéo qui vous donne un très bon aperçu du phénomène:

Kevin et le serpent, quelque part en Thaïlande (crédit photo: Kevin Boden)


La superstition dont tu ne peux te débarrasser en voyage, si incongrue soit-elle?

Après le décollage, quand l’avion relâche les gaz, j’ai toujours cette fâcheuse manie de penser qu’il va tomber à pic.


Le pays que tu as préféré et pourquoi?

La Thaïlande, car je suis un fan de boxe thaïe, que je pratique sur place. Et puis c’est sans compter sur la gastronomie et ma copine qui est thaïlandaise.


Le pays que tu as le moins aimé et pourquoi?

Pas de pays que j’ai le moins aimé.


Ton plus beau souvenir de voyage?

Mon premier combat en Thaïlande. Je crois que c’est ce qui me restera comme plus gros souvenir.


L’expérience de voyage que tu ne souhaites jamais revivre?

Les 28 heures de bus entre Luang Prabang et Hanoi. Un vrai calvaire dans les dernières heures.

Un secret de voyage que tu n’as jamais révélé… jusqu’à maintenant?

Je n’ai pas de secret à ma connaissance. Plutôt un conseil: je n’ai jamais autant apprécié voyager que lorsque je voyageais léger.

Je tiens à remercier Kevin Bodin, des blogues Good Morning Vietnam et Sanuk Thai Food, d’avoir répondu à mes questions. J’espère que son expérience de voyageur aux prises avec des allergies alimentaires saura inspirer celles et ceux qui hésitent à partir en raison d’une telle condition. Je lui souhaite bonne chance dans tous ses projets et dans ses futurs combats de boxe thaïe.