Un sac à dos. Une passion. Des voyages.
Explorer les saveurs du monde constitue une des meilleures raisons de voyager. Toutes ces cuisines, tous ces plats… de quoi devenir fou. Je vous propose ici sept plats à découvrir: – lap (ou laap, larp, laab, lahb; Laos): un hachis rehaussé d’herbes, le lap compte plusieurs variantes locales. Considéré comme le plat national du Laos,…
Le 18 février dernier, j’ai quitté le Cambodge pour me rendre au Vietnam par voie fluviale. J’en ai profité pour prendre part à une excursion de trois jours, deux nuits dans la région du delta du Mékong, excursion qui m’a coûté 50 $ CAN à l’agence de voyage du Hostel Nomads de Phnom Penh. Après…