Un sac à dos. Une passion. Des voyages.
Explorer les saveurs du monde constitue une des meilleures raisons de voyager. Toutes ces cuisines, tous ces plats… de quoi devenir fou. Je vous propose ici sept plats à découvrir: – lap (ou laap, larp, laab, lahb; Laos): un hachis rehaussé d’herbes, le lap compte plusieurs variantes locales. Considéré comme le plat national du Laos,…
En rédigeant mon billet sur sept auberges à l’ambiance agréable que j’ai visitées durant mon tour du monde, j’ai réalisé que j’en avais beaucoup à dire sur plusieurs autres. Je les avais nommées dans la partie “mentions honorables” de mon texte, mais le désir d’écrire sur elles m’a poussé à pondre une deuxième partie. Cette…
Ce billet constitue la suite de ma première liste de trucs marquants de mon tour du monde. Encore une fois, l’exercice fut difficile, car dans bien des catégories, j’aurais pu mettre des ex-aequo ou plusieurs choix. Mais j’ai persisté dans mon intention de construire un palmarès simple des trucs marquants de mon voyage. Ce que…
Ce texte se veut un ajout à un billet que j’avais publié le 6 décembre dernier. Après quatre visites à Bangkok, je connais aujourd’hui mieux la ville que lors de mon premier séjour là-bas; j’ai donc de nouveaux éléments à partager. Les voici: – Le restaurant V8 Dinner, sur Sukhumvit Road (à l’intersection de Soi…