Antigua

J’ai passé 121 jours en Amérique centrale, soit du 5 mai au 3 septembre 2015. 3 mois et 29 jours. Presque 4 mois. J’ai visité chacun des pays de la région, mais la durée de chaque visite a varié d’un pays à l’autre. Je n’ai bien sûr vu qu’une infime partie de tout ce qu’il y a à voir, je n’ai fait qu’une infime partie de tout ce qu’il y a à faire. Ceci dit, je propose quand même ici le palmarès de mes préférences pour cette région. J’ai choisi d’inclure 6 éléments dans chaque catégorie, parce que c’est un joli chiffre. Mes choix ne reflètent que mes expériences, mes intérêts, et ne se veulent pas une LA liste ultime sur le meilleur de l’Amérique centrale. À chacun-e sa liste…

Villes

1) Antigua (Guatemala);
2) Granada (Nicaragua);
3) Panama City (Panama);
4) León (Nicaragua);
5) San José (Costa Rica);
6) Flores (Guatemala);

Auberges

Le charme rustique de l’auberge Cascada Verde

1) Hostel Oasis, Granada (Nicaragua);
2) Casa Verde, Santa Ana (El Salvador);
3) Hostel El Machico, Panama City (Panama);
4) Paradiso Hostel, Laguna de Apoyo (Nicaragua);
5) Cascada Verde, Uvita (Costa Rica);
6) Hostel Los Amigos, Flores (Guatemala);

Piscines

1) Hostel Oasis, Granada (Nicaragua);
2) Casa Verde, Santa Ana (Salvador);
3) Hostel El Machico, Panama City (Panama);
4) Hostel Plinio, Manuel Antonio (Costa Rica);
5) Surfing Donkey Hostel, San Juan del Sur (Nicaragua);
6) Tropicana Hostel, Antigua (Guatemala);

Attractions

F & F Tower, Panama City

1) Ruines mayas de Tikal (Guatemala);
2) Cerro de la Cruz, Antigua (Guatemala);
3) Tombe du Monseigneur Romero, San Salvador (El Salvador);
4) Ruines mayas de Copán (Honduras);
5) Puerta del Diablo, San Salvador (El Salvador);
6) F&F Tower, Panama City (Panama);

Plages

Plage Manuel Antonio, au Parc national Manuel Antonio

1) Plage Manuel Antonio, Parc national Manuel Antonio (Costa Rica);
2) Santo Domingo, Ometepe (Nicaragua);
3) Laguna de Apoyo (Nicaragua);
4) The Split, Caye Caulker (Belize) (bon, techniquement, ce n’est pas une vraie plage, mais quand même);
5) Charco Verde, Ometepe (Nicaragua);
6) San Juan del Sur (Nicaragua);

Lieux naturels

Lac Atitlán

1) Lac Atitlán (Guatemala);
2) Réserve Cloudbridge, San Gerardo de Rivas (Costa Rica);
3) Semuc Champey (Guatemala);
4) Laguna de Apoyo (Nicaragua);
5) Volcan Pacaya (Guatemala);
6) Parc naturel Manuel Antonio (Costa Rica);

Lieux de culte

Iglesia El Rosario, San Salvador

1) Iglesia El Rosario, San Salvador (El Salvador);
2) Cathédrale de San Salvador (El Salvador);
3) Cathédrale d’Antigua (Guatemala);
4) Cathédrale de Granada (Nicaragua);
5) Cathédrale de Santa Ana (Salvador);
6) Iglesia de la Merced, Granada (Nicaragua);

Expériences

1) « Volcano boarding », Cerro Negro (Nicaragua);
2) Snorkeling, Caye Caulker (Belize);
3) Célébration sandiniste à León, (Nicaragua);
4) Promenade en scooter sur l’île d’Ometepe (Nicaragua);
5) Grillade de guimauves sur le volcan Pacaya (Guatemala);
6) Pièce de théâtre au Teatro Aba, Panama City (Panama);

Centres historiques

Centre historique de Santa Rosa de Copán, Honduras

1) Antigua (Guatemala);
2) Granada (Nicaragua);
3) Panama City (Panama);
4) Santa Ana (El Salvador)
5) Copán Ruinas (Honduras);
6) Santa Rosa de Copán (Honduras);

Marchés publics

Marché public de Granada

1) Antigua (Guatemala);
2) San Salvador (El Salvador);
3) Granada (Nicaragua);
4) Santa Ana (El Salvador);
5) San Juan del Sur (Nicaragua);
6) Guatemala City (Guatemala);

Places publiques/parcs

1) Malecón, Panama City (Panama);
2) Parque Central, Granada (Nicaragua);
3) Parque Central, Antigua (Guatemala);
4) Parque Central, León (Nicaragua);
5) Plaza Constitucional, Guatemala City (Guatemala);
6) Parque Central, San Juan del Sur (Nicaragua);

Musées

Museo de la Revolución, León

1) Museo Ixkik’, Quetzaltenango (Guatemala);
2) Museo de Historia Natural, Quetzaltenango (Guatemala);
3) Museo de la Revolución, León (Nicaragua);
4) Palacio Nacional, San Salvador (El Salvador);
5) Museo del Ferrocaril Fegua, Guatemala City (Guatemala);
6) House of Culture, San Ignacio (Belize);

Restaurants

1) El Pizzaiol, Granada (Nicaragua);
2) La Vecchia Signora, San Juan del Sur (Nicaragua);
3) La Cenaida, San Ignacio (Belize);
4) La Galería del Zot’z, Flores (Guatemala);
5) Kanpai, Granada (Nicaragua);
6) Asados de Antigua, Antigua (Guatemala);

Cafés

1) El Gato Negro, San Juan del Sur (Nicaragua);
2) Garden Café, Granada (Nicaragua);
3) Café Welchez, Copán Ruinas (Honduras);
4) Los Encuentros, Antigua (Guatemala);
5) Café Aroma, Quetzaltenango (Guatemala);
6) Café La Rosita, León (Nicaragua);

Bars

Le Lazy Lizard de Caye Caulker

1) Café No Sé, Antigua (Guatemala);
2) Plusieurs bars de la Calle Calzada, Granada (Nicaragua);
3) The Lazy Lizard, Caye Caulker (Belize);
4) Cerveceria, San Juan del Sur (Nicaragua);
5) Reilly’s, Antigua (Guatemala);
6) The Loose Moose Canadian Pub, San Juan del Sur (Nicaragua);

Lieux de fête

1) Granada (Nicaragua);
2) Antigua (Guatemala);
3) Caye Caulker (Belize);
4) Panama City (Panama);
5) San Juan del Sur (Nicaragua);
6) San Pedro la Laguna (Guatemala);

Lieux de détente

Le « centre-ville » de San Gerardo de Rivas

1) San Gerardo de Rivas (Costa Rica);
2) Uvita (Costa Rica);
3) San Marcos la Laguna (Guatemala);
4) Manuel Antonio (Costa Rica);
5) San Ignacio (Belize);
6) Quetzaltenango (Guatemala);